Avocado

l Persea Americana o semplicemente Avocado è un albero sempreverde originario dell’America centrale, appartenente alla famiglia delle Lauracee; si tratta di un albero molto longevo che può raggiungere i 18 metri di altezza. Si presenta con un fusto eretto ed una chioma densa, un fogliame ovale verde scuro ed una fioritura primaverile composta da piccoli fiori bianchi riuniti in racemi. I suoi frutti, che maturano da fine estate a fine autunno, sono simili a delle pere, con una buccia liscia o rugosa che varia dal verde scuro al porpora.
L’avocado in cultura raggiunge i 10 metri di altezza, ma nei luoghi nativi raggiunge un’altezza di 20 m. Ha una chioma frondosa che si allarga su un tronco eretto ricoperto da una corteccia grigiastra.Le foglie sono ovali, lunghe 10-15 cm con pagina superiore di colore verde. I bordi sono lisci, interi e la consistenza è coriacea. I fiori sono invece lunghi pochi millimetri, fino a 10 mm.

Irrigazione: E’ una pianta che necessita di frequenti annaffiature soprattutto durante il periodo della crescita e e in estate stagione in cui l’avocado è in piena vegetazione. In autunno-primavera si accontenta delle piogge e va invece va irrigato saltuariamente solo in caso di prolungata siccità poichè am il terreno umido.
Potatura: Nei primi anni di vita, bisogna intervenire con potature severe per permettere ai rami di crescere e diventare la portante delle future fronde e dovranno reggere il peso dei frutti.Anche se sarà difficile rendere fruttifera la pianta nel nostro clima, una buona potatura permette di godere di una fronda rigorosa ricca di fiori, durante la fioritura.
Esposizione: L’avocado è un albero tropicale e come tale ama il caldo e l’esposizione in pieno sole. teme i venti gelidi e le zone in cui le temperature invernali scendono sotto i 5 gradi.
Terreno: E’ una pianta da frutto che predilige  il terreno ben drenato a pH acido. Il pH ottimale per crescere forte e rigoglioso va da 5 a un massimo di 7.  Se il terreno di coltivazione ha valori più alti, basici o alcalini, il pH va corretto  e quindi abbassato introducendo sostanza organica o un additivo del terreno come solfato di alluminio o di zolfo. Da evitare terreni argillosi che favoriscono il ristagno dell’acqua.

Vaso: 20
Famiglia: Lauracee
Nome scientifico: Persea americana
Nome comune: Avocado