Arancio brasiliano

Le caratteristiche peculiari dell’arancio brasiliano (Brasiliano Comune e Brasiliano risanato) sono la consistenza, la croccantezza, la facile dissolvenza delle vescicole della polpa tale da lasciare pochi residui membranosi in bocca e quindi molto indicata per il consumo fresco. Un perfetto equilibrio tra gusto, i sentori degli aromi e dei flavour (vaniglia, frutta esotica, agrume).
A differenza degli altri agrumi prodotti nell’isola, pigmentate di rosso e dal sapore subacido, le navel di Ribera sono molto dolci e hanno un basso grado di acidità. Tali caratteristiche qualitative e organolettiche distinguono le arance di Ribera da tutte quelle prodotte in altri areali conferendole un propria identità ed un marchio da spendere nei mercati nazionali ed esteri.

L’arancio Brasiliano inizia a germogliare nella metà di marzo per poi procedere con l’emissione dei boccioli fiorali nella seconda metà di marzo. La fioritura inizia nel mese di aprile e finisce nella prima decade di maggio.

Albero: Semiprocombente
Fruttificazione: Costante
Inizio Germogliamento: Metà di Marzo
Seconda Emissione Boccioli Fiorali Seconda Metà di Marzo
Inizio Fioritura: Inizio di Aprile, seconda Decade di Aprile
Fine Fioritura: Prima Decade di Maggio
Produzione: Media/Pianta Kg 50-100
Forma Frutto: Sferico – ellissoidale
Spessore Buccia: mm 6,0-8,0
Semi per Frutto: Nessuno
Succo: % 35-44
Solidi Solubili % 9-14
Acidità % 0,8-1,2
Rapporto S.S./A. 8-16
Periodo di Raccolta: Dicembre – Prima metà di Aprile