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Stevia
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Descrizione
Dettagli:
La stevia è una piccola erbacea arbustiva perenne della famiglia delle Compositae, viene dal Paraguay e dal Brasile dove cresce anche allo stato brado. Esistono più di 150 specie di stevia, ma la più famosa, e l’unica che ha proprietà dolcificanti è la stevia rebaudiana, che prende il suo nome da Rebaudi lo scopritore delle sue proprietà edulcoranti.
Prendersene cura:
Partendo da questo presupposto quindi il periodo migliore per la semina della stevia è sicuramente la primavera, quando le temperature cominciano a mantenersi costanti.
Semina la stevia in vaso o in piena terra quando le temperature esterne non saranno né superiori, né inferiori a 20-25 gradi. Se decidi di seminare la stevia in vaso puoi anche tenerla per i primi periodi, finché non spuntano le prime foglie, riparata all’interno di una serra o di un’abitazione.
Nonostante questa accortezza, la cura della stevia non richiede particolari doti e capacità e può essere fatta anche da chi non è un grande esperto di giardinaggio. Per iniziare la sua coltivazione è sufficiente acquistare i semi o una piantina in un qualsiasi vivaio fornito.
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