Terreno: Argilloso, anche tendente al calcareo, ma sempre ben drenato poiché soffre delle conseguenze negative del ristagno idrico
Ciclo: Annuale
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Semi di Senape Rosa – FRANCHI SEMENTI. Questa pianta, si presenta con un cespo tondo e consistente. Un’insalata che si sviluppa fino a raggiungere grandi dimensioni. Le sue foglie tonde verdi dalle sfumature rosse, sono bollose, tenere e croccanti. E’ una pianta annuale di antica origine orientale, nota come ingrediente principale della salsa che porta il suo stesso nome, ricavata dai semi. Le foglie dall’aspetto frastagliato di colore verde venate di rosso scuro, hanno un gusto leggermente pungente e gradevole e sono ottime consumate crude o cotte.
Semina protetta: Marzo – Settembre Raccolta: Maggio – Ottobre
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