Rosticcere / Gastronomo
Descrizione Ruolo
Sei un maestro nell’arte di preparare arrosti e pietanze gustose? Se sì, stiamo cercando un Rosticcere / Gastronomo appassionato e creativo per unirsi al nostro team presso il nostro rinomato punto vendita a Palermo. In questo ruolo, avrai l’opportunità di esprimere le tue abilità culinarie, creando piatti succulenti che soddisferanno i desideri dei nostri clienti e contribuirai a mantenere la nostra reputazione di eccellenza nella gastronomia.
Responsabilità
- Preparazione di arrosti, grigliate e piatti gastronomici di alta qualità
- Creazione di nuove ricette e presentazioni innovative
- Controllo della qualità degli ingredienti e gestione delle scorte
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
- Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente
- Mantenimento dell’area di lavoro pulita e ordinata
Competenze Richieste
- Competenza Culinaria: Il candidato ideale dovrebbe avere un diploma in cucina o un equivalente, oltre a un’esperienza significativa nella preparazione di arrosti, grigliate e piatti gastronomici.
- Creatività Culinaria: La creatività è fondamentale per progettare e presentare piatti gustosi e appetitosi. Il candidato dovrebbe essere in grado di creare nuove ricette e presentazioni innovative.
- Precisione e Attenzione ai Dettagli: La preparazione di arrosti richiede precisione. Il candidato deve essere in grado di seguire le ricette con scrupolosa attenzione ai dettagli per garantire la consistenza nella qualità del prodotto.
- Norme Igieniche e Sicurezza Alimentare: Il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare è essenziale per garantire la sicurezza dei clienti. Il candidato deve essere consapevole di tali norme e seguirle rigorosamente.
- Orientamento al Cliente: Il Rosticcere / Gastronomo deve interagire con i clienti in modo cordiale, fornendo un servizio accogliente e professionale. La capacità di ascoltare le preferenze dei clienti e adattarsi alle loro esigenze è un plus.
- Lavoro di Squadra: Collaborare con il resto del team è cruciale per mantenere un flusso di lavoro efficiente. Il candidato deve essere in grado di comunicare e lavorare bene con gli altri membri del personale.
- Esperienza Precedente: è preferibile aver maturato esperienze pregresse nello stesso settore o in un ruolo analogo.
- Disponibilità: Deve essere disponibile a lavorare full-time, compresi giorni festivi e feriali, quando richiesto dalla clientela.
Offriamo la possibilità di lavorare all’interno di un ambiente dinamico e stimolante, dove poter esprimere la propria creatività e sviluppare il proprio talento. Garantiamo un’ampia gamma di opportunità di crescita e formazione continua, in un’azienda che mette al centro il benessere e la crescita dei propri dipendenti.